Omelett med ost och chorizo.

Bästa frukosten enligt S är omelett med ost och chorizo, jag håller med om att det är en toppen frukost. Jag tycker i och för sig att det funkar lika bra till lunch eller middag också. Snabbt och enkelt.
 
2 ägg
en skvätt grädde
en näve rivenost
Salt, peppar
1 chorizo
 
Skiva chorizon och stek på den. Vispa ihop ägg, grädde och ost. Salta och peppra efter eget tycke och smak. Häll äggsmeten över chorizon och stek omeletten på svag värme.
 
 
Vilken är din favorit frukost?
 
Ha en fin dag ♥
 

Gröt på mandelmjöl - Lchf

En till variant på Lchf-vänlig gröt. Härligt. Hittade receptet på instagram hos @annislchf.
 
1 dl grädde
2 msk mandelmjöl
1 ägg
25 g smör
 
Blanda ihop i kastrull och koka på svag värme till önskad kosistens.
I orginalreceptet ska det vara 1tsk fiberhusk också men det gav tydligen en klistrig konsistens på gröten så jag hoppade över husken.
 
Ha en fin dag ♥
 
Visa fler inlägg