4 portioner

 

4 dl grädde

2 1/2 msk strösocker

1-2 msk lakritspulver

1 1/2 gelatinblad

färska hallon till garnering

 

Koka upp hälften av grädden, socker och lakitspulver. Vispa och lös upp pulret. När pulvret löst sig häll i resten av grädden och fortsätt koka upp.

Blötlägg gelatinbladen i minst 5 minuter i kallt vatten. När grädden kokat upp, dra av grytan från plattan och rör ner gelatinbladen så de löser sig.

Häll upp smeten i portionsformar och ställ dem i kylen ett par timmar tills pannacottan stelnat.

Bildkälla