Ulrica´s blogg
Middags tips - Kycklinggryta

Ingredienser

4 st kycklingfiléer
50 g smör
2 st gula lökar, skivade
200 g champinjoner, skivade
2 st vitlöksklyftor
2 dl kycklingbuljong
2 dl vispgrädde
1 msk dragon
2 msk fransk senap
Salt
peppar

Gör så här

Skiva kycklingfiléerna i 1 cm tjocka skivor, salta och peppra. Stek hälften av smöret i en stekpanna tills kycklingen har fått färg på alla sidor. Lägg över
i en gryta.
Tillsätt löken och champinjonerna i grytan och pressa på vitlöken. Tillsätt det resterande smöret och rör om i någon minut. Häll på buljongen och låt koka i 2 min.
 Sänk temperaturen och tillsätt vispgrädde, senap, dragon coh salt och peppar.
Låt grytan småputtra i 10 minuter.
Servera med tagliatelle eller annan pasta.


Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress