Ingredienser
4 ägg
6 dl socker
3 dl mjöl
8 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
175 g margarin (smält)

Cocostosca
75 g smör
2 dl socker
1 ½ dl grädde
1 dl sirap
1 påse kokos

Vispa ägg och socker, blanda i övriga torra ingredienser. Blanda i det smälta avsvalnade margarinet. Häll smeten i smörad långpanna, grädda i 15 minuter i 200 grader mitt i ugnen.

Blanda alla ingredienserna till toscan i en kastrull. Låt det sjuda på spisen under omrörning i 5 minuter.
Ta ut kakan och bred på glasyren, in i ugnen igen och grädda ytterligare 10 minuter.

Förvara i frysen. Jag tycker den är godast när den serveras lite halvtinad.