Kladdkakemuffins
I går kväll efter bion så bakade jag och A kladdkakemuffins. Snabbt, enkelt och jätte gott blev det.
Här kommer receptet.
2 ägg
2½ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
½ tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
100 g smält smör eller margarin
Sätt ugnen på 200 grader. Placera ut 16 st bakformar i papper på en plåt.
Smält matfett och låt det svalna.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Vispa ner vaniljsocker,salt, kakao, och bakpulver. Tillsätt sist vetemjöl och smält matfett. Vispa snabbt ihop till en jämn smet.
Klicka ut smeten i formarna, fyll lite mer än till hälften.
Grädda mitt i ugnen i 200 grader i 10 minuter.
2 ägg
2½ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
½ tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
100 g smält smör eller margarin
Sätt ugnen på 200 grader. Placera ut 16 st bakformar i papper på en plåt.
Smält matfett och låt det svalna.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Vispa ner vaniljsocker,salt, kakao, och bakpulver. Tillsätt sist vetemjöl och smält matfett. Vispa snabbt ihop till en jämn smet.
Klicka ut smeten i formarna, fyll lite mer än till hälften.
Grädda mitt i ugnen i 200 grader i 10 minuter.
yummie :>