Långfredag och Våffeldagen
I dag blir det våfflor på längden och på tvären. Givetvis med en rejäl klick vispadgrädde och lite hallon. Receptet som jag använder har jag hittat hos 56kilo.
Våfflor -LCHF
6-7 stycken
2 dl mandelmjöl
2 dl vispgrädde
4 ägg
2 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
nypa salt
1 tsk vaniljpulver eller vaniljextrakt
Mixa allt med stavmixer och grädda i smör i våfffeljärn.