Fröknäcke
Fröknäcke
1/2 dl linfrön
1/2 dl sesamfrön
1/4 dl pumpakärnor
3/4 dl solroskärnor
2 dl majsmjöl
1 krm salt
1/2 dl olivolja
2 1/2 dl vatten
flingsalt
Sätt ugnen på 150 grader. lägg ett bakplåtspapper på en plåt ca 30*40 cm.
Blanda alla frön och kärnor tillsammans med majsmjöl och salt i en bunke.
Tillsätt oljan och rör om. Koka upp vattnet och tillsätt det. Rör allt till en jämn gröt. Skullesmeten bli för hård, tillsätt lite extra vatten.
Bred ut smeten jämnt över hela papperet, ända ut till kanterna.
Strö lite flingsalt över hela smeten.
Grädda brödet mitt i ugnen i ca 70 minuter. Låt kallna, bryt sedan i lagoma bitar.