Chokladdrömmar
Drömmar är ju aldrig fel och dessa chokladdrömmar är verkligen goda.
Chokladdrömmar
55 st
2 1/2 dl strösocker
175 g smör
3/4 dl neutral olja
1 krm salt
1/2 grapefrukt, riv skalet
1 msk vaniljsocker
1 tsk hjorthornssalt
1/2 dl kakao
6 dl vetemjöl
Sätt ugnen på 160 grader. Blanda socker och smör väl med elvisp. Tillsätt olja, salt, grapefruktskal och vaniljsocker.
Tillsätt hjorthornssalt, kakao och mjöl, blanda till en fast deg.
Rulla ut fingertjocka längder och dela i mindre bitar. Rulla till bollar och lägg på bakplåtspappersklädd plåt.
Grädda i ca 20 minuter. Öppna ugnsluckan på glänt när kakorna börjar spricka.